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関東と関西、雑煮の違いは?雑煮の歴史、ご当地雑煮や作り方のコツも紹介

正月料理の定番品、その1つが「雑煮」です。 同じ日本でも、地域によって雑煮の味付けや具材が違うってご存知ですか? 代表的な関東・関西の雑煮を中心に、地方の雑煮や豆知識を紹介します。 関東と関西、雑煮の違いはズバリ…! ...
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なぜ正月におせちを食べるの?おせちの起源やルール、現代事情を探る

正月になると当たり前に食べられる「おせち料理」。 なぜこの時期におせちを食べるのかご存知ですか? 歴史あるその起源と、日本人なら知っておきたいおせちトリビアを紹介します。 おせちを正月に食べる理由はズバリ…! Whe...
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大晦日に年越しそばを食べるのはなぜ?理由とそばに関するトリビアまとめ

一年の最後の日に食べる「年越しそば」は、古くからある風習です。 なぜ大晦日に年越しそばを食べるのでしょうか。 納得の理由とともに、年越しそばにまつわるお役立ち情報をお届け! 大晦日に年越しそばを食べる理由はズバリ…! ...
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関東と関西のおでんの違いは?味付けや具の地域差、美味しく食べる秘訣も

冬になると恋しくなる、あったかい「おでん」。 同じおでんでも、関東と関西では様々な違いがあるのです。 その理由やおでんにまつわる豆知識をお届けしましょう。 関東と関西、おでんの違いはズバリ…! Which(どちらが)...
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関東と関西、卵焼きの違いとは?味以外にもある意外な差も紹介

卵焼きの味付けといえば、甘い派としょっぱい派に分かれますね。 この違いは、関東と関西の味付けの差が元になっています。 東西の卵焼きの違いやその理由について見ていきましょう。 関東と関西、卵焼きの違いはズバリ…! ...
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ガムは飲み込んでも良い?捨てるべき?ガムのマナーや豆知識も紹介

飲み込む派と捨てる派に分かれる「ガム」。 気になるには、ガムを飲み込む場合の人体への影響です。 飲み込んでも心配ないか、マナーや豆知識もあわせて解説します。 ガムを飲み込んでも大丈夫?真相はズバリ…! What(...
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なぜ米は洗うではなく「研ぐ」というの?研ぐ起源と今のお米を「研いではいけない」理由

水でお米を綺麗にする際に使う「研ぐ」という言葉があります。 なぜ「洗う」と表現しないのでしょうか。 現代の事情も交えて、お米を「研ぐ」理由を解説しましょう。 お米を「研ぐ」理由はズバリ…! When(いつ)  昔の...
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アイスには賞味期限がない?味の変化や保存方法などを徹底追及

アイスのパッケージをよく見ると、賞味期限がないことに気付きませんか? これはただの記載ミスではありません。 アイスの賞味期限にまつわる真実をお届けします。